Königswinter – Zusammen mit der Wiesenkind-Imkerei, hat sich der Königswinterer Eselstall etwas Besonderes einfallen lassen: Seit vergangenem Freitag steht dort eine Zapfanlage, an der man selber Honig abfüllen kann. Frischeren Honig bekommt man kaum – er wurde von Manfred Schmitz und Kristin Pöpping direkt von den Bienen in den Eselstall gebracht. Bei der Honigernte wird nicht nur besonders auf das Tierwohl geachtet, sondern auch die Standorte der Bienenvölker sind wohl bedacht. Gleich mehrere Flächen im Siebengebirge, darunter alte Streuobst- oder Kräuterwiesen, werden von der Wiesenkind-Imkerei betreut.